
TAPAS ET
PLANCHES
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Venez partager quelques tapas, autour d'une bonne bouteille ou d'un bon cocktail ! Charcuterie ibérique, croq' truffe, camembert rôti...

LE SAMEDI MIDI
CONFIT DE CANARD
12€
Frites maisons et piquillos.
leS TAPAS
FUET
Saucisson sec
6€
PÂTÉ AU PORC PRINCE NOIR DE BISCAY
Ubaln & Friends
8€
ASSIETTE DE JAMBON BASKETXEA
14€
ASSIETTE MIXTE JAMBON - FROMAGE DE BREBIS
16€
FROMAGE PUR BREBIS DES PYRÉNÉES
AOP Ossau Iraty - Lait cru
8€
STRACCIATELLA (COEUR DE BURRATA)
ET SES PINSA AU ROMARIN
Coeur de burrata
10€
CROQ' TRUFFE
Jambon, Comté, Crème de truffe
8€
RABAS DE CALAMARS
8€
ASSIETTE DE FRITES
5€
TXISTORRA
8€
FILET D'ANCHOIS DE CANTABRIE
12€
CROQUETTES DE JAMBON
6€
CROQUETTES DE CHORIZO
6€
CAMEMBERT RÔTI
Miel, Thym, Romarin
7€
CAMEMBERT RÔTI À LA TRUFFE
Thym, Romarin
9€
POULETTE
Tenders de poulet panés au corn flakes
8€
HOUMOUS
Nachos
8€
GUACAMOLE
Nachos
8€
RILLETTE DE MAQUEREAU
au poivre vert et à la ciboulette Bio
8€
LES DESSERTS
FROMAGE DE BREBIS AU LAIT CRU
8€
AOP Ossau Iraty - Ferme Pelloenea à Arnéguy
LA CITRON MERINGUÉE
8€
SABLÉ CHOCOLAT PISTACHE ORANGE CONFITE
8€
CAFÉ GOURMAND
8€