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TAPAS & PLANCHES a PARTAGER

Venez partager quelques tapas, autour d'une bonne bouteille ! Charcuterie ibérique, croquettes, rabas, taloa...

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leS PLANCHES

SAUCISSON BELLOTA

6€

CHORIZO BELLOTA

6€

ASSIETTE DE JAMBON GRAN RESERVA

14€

PÂTÉ D'AMATXI AU PIMENT D'ESPELETTE

6€

 

​ASSIETTE MIXTE JAMBON - BREBIS

16€

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

16€

Jambon, chorizo Bellota, saucisson Bellota, pâté basque

FROMAGE DE BREBIS AU LAIT CRU

8€

AOP Ossau Iraty - Ferme Pelloenea à Arneguy

MARGHERITA PINTXO

Tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala DOP, Mozzarella Fior di Latte,

Basilic, Tomates Cerises Confites, Huile d'Olive

5€

BELLOTA PINTXO

Fior di Latte, Mozzarella di Bufala DOP, oignons, Chorizo, Cèpes, 

Tomates cerises confites, Olives, Basilic frais

5€

TXISTO PINTXO

Tomates San Marzanao, Gorgonzola, Piquillos, Oignons, Txistorra

5€

lES PIZZAS PINTX'

2 parts de pizza pour les petites faims...

... qui deviendront grandes

leS TAPAS

MOLTO GRANDE BURRATA D.O.P. ( 300g )

Ceci n'est pas une burrata, c'est une expérience !

Crémeuse à souhait... A partager ou pas :)

12€

CROQUETTE DE JAMBON

6€

RABAS DE CALAMAR

8€

TARTARE DE SAUMON

Coriandre, Ciboulette, Baies roses, Échalotes, Citron

8€

TALOA

Txistorra, Ventrêche, Brebis

9€

CASSOLETTE DE TXISTORRA

6€

CARPACCIO DE BOEUF

Câpres, Parmesan, Tomates confites

8€

DUO DE MINI BURGER

8€

CAMEMBERT RÔTI

Miel, Thym, Romarin

7€

 

​ASSIETTE DE FRITES

5€

BOL DE ROQUETTE

4€

SAMOUSSA DE LEGUMES

7€

LES DESSERTS

FROMAGE DE BREBIS AU LAIT CRU

8€
AOP Ossau Iraty - Ferme Pelloenea à Arnéguy

MOELLEUX  AU CHOCOLAT

8€

GATEAU BASQUE A LA CREME

9€

CAFE GOURMAND

8€

Une Bouteille à la Nive

Bayonne

BAR TAPAS BISTRO PIZZERIA

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2 Quai Galuperie, 64100 Bayonne

05 59 52 03 84

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