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TAPAS ET 
PLANCHES
a PARTAGER

Venez partager quelques tapas, autour d'une bonne bouteille ou d'un bon cocktail ! Charcuterie ibérique, croq' truffe, camembert rôti, travers de porc...

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TATAKI DE THON

Sauce Teriyaki, Wakamé, mousse de Philadelphia

12€

TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉS

 Oignons crispy, Noisettes torréfiées

9€

CROQ'NIVE

Jambon blanc, Comté, Crème d'ail.

8€

SAUCISSE SECHE​

Maison Montauzer  - Bayonne

6€

GUACAMOLE

Nachos

8€

PÂTÉ AU PORC PRINCE NOIR DE BISCAY

Ubaln & Friends

8€

PLANCHE DE JAMBON GRAN RESERVA

16/24 mois

12

​PLANCHE MIXTE JAMBON - FROMAGE DE BREBIS

Jambon Gran reserva 16/24 mois - AOP Ossau Iraty - Lait cru

14€

FROMAGE PUR BREBIS DES PYRÉNÉES

AOP Ossau Iraty - Lait cru

6€

RILLETTE DE MAQUEREAU

au poivre vert et à la ciboulette Bio

 8€

CAMEMBERT RÔTI

Miel, Thym, Romarin

7€

CAMEMBERT RÔTI À LA TRUFFE

Thym, Romarin, crème de truffe

9€

ASSIETTE DE FRITES

5€​​​​

CROQUETTES DE JAMBON

6€​​

​​RABAS DE CALAMARS

7€

 

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