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BAR & COCKTAILS

"Alcohol may be man's worst enemy,

but the bible says to love your enemy".

Frank Sinatra

Vous découvrirez lors de votre visite notre large sélection de Cocktails, Spiritueux, Whiskies, Rhums, Gins préparés...

Cognac, Armagnac, Eaux de vie de clémentine, framboise ou poire...

... et vous vous laisserez certainement tenter par notre absinthe... ou notre bucket (3 litres de punch à partager)

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COCKTAILS

MOJITO

8€

Ron de Cuba Havana Club 3 ans, Havana Especial, Citron Vert, Cassonade, Menthe Fraîche, Perrier

SANGRIA MAISON

5€

Vin Rouge, Pomme Fraîche, Citron Frais...

Et le reste c'est un secret...

SPRITZ

6€

Apérol, Prosecco

CAIPIRINHA

8€

Citron Vert Frais, Cassonade, Cachaça

BLOODY MARY

8€

Vodka, Jus de Tomate, Citron Frais, Tabasco, Sel de Céleri, Sauce Worcestershire

TI' PUNCH

6€

Rhum 3 Rivières (Martinique) Citron Vert, Cassonade

PINA COLADA

8€

Ron de Cuba Havana Club 3 Ans, Glace Coco,

Jus d'Ananas

LONG ISLAND

10€

Vodka, Gin, Rhum, Triple Sec, Tequila, Jus de Citron, Coca Cola

BLUE LAGOON SIGNATURE

8€

Vodka, Curaçao, Triple Sec, Citron Pressé, Émulsion de Blanc d'oeuf au Triple Sec et Zeste d'Orange

MAI TAI

8€

Ron de Cuba Havana Club 3 ans, Havana Especial, Sirop d'Orgeat, Citron Pressé, Menthe Fraîche, Orange Séchée

MARGARITA SIGNATURE

8€

Téquila, Cointreau, Citron Pressé, Sucre de Canne, Emulsion de Blanc d'Oeuf au Cointreau et zeste de Citron Vert

AMERICANO

8€

Martini Rouge, Martini Blanc, Campari, Orange Fraîche, Citron Frais

SEX ON THE BEACH

8€

Rhum Blanc, Vodka, Gin, Tequila, Jus d'Orange, Jus d'Ananas, Sirop de Grenadine

NEGRONI

8€

Martini Blanc, Gin,  Campari, Orange Fraîche,

Citron Frais

PUNCH

8€

Ron de Cuba Havana Club 3 Ans, Havana Especial  et après... c'est selon l'humeur du barman !

GINS PRÉparÉS

Tous à 10€

BEEFEATER 24

(Fruits Rouges)

MONKEY 47

(Agrumes)

HENDRICK'S

(Concombre, Baies de Genièvre)

ROKU

(Agrumes)

BOMBAY SAPPHIRE

(Yuzu)

CITADELLE

(Thym, Romarin)

GIN BASQUE BRANA

(Coriandre, Baies de Genièvre)

GIN BASQUE EGIAZKI

(Prunelles Sauvages)

LE bARMAN PROPOSE DES SHOOTERS A 3€.

dEMANDEZ LA CARTE !

ALCOOLS  / APERITIFS

4cl

RHUM, WHISKY, GIN, VODKA, RICARD

5€

PORTO ROUGE, BLANC

4

MARTINI ROUGE, BLANC, SUZE

4€

GET 27

6€

whiskies

4cl

JACK DANIEL'S / TENNESSE

6€

Rond, Caramel, Vanille

MONKEY SHOULDER / ECOSSE

6€

Crémeux, Vanillé

BUNNAHABHAIN ISLAY / ECOSSE

12€

Moelleux, Puissant

HIBIKI / JAPON

15€

Le Blended Japonais

TALISKER / ECOSSE

8€

Tourbe, salé, épicé

TULLAMORE D.E.W. / IRLAND

8€

Doux, fin, savoureux

ABERLOUR / ECOSSE

8€

Malté, céréales, sherry

OBAN / ECOSSE

8€

Poire, figue, miel

RHUMS

4cl

CENTENARIO / COSTA RICA

8€

Caramélisé, Épicé

MILLONARIO / PÉROU

10€

Onctueux, Notes Miellées

MATUSALEM / SANTIAGO DE CUBA

8.50€

Suave, Vanillé

DIPLOMATICO / VENEZUELA

8€

Sirupeux, Caramélisé

PACTO NAVIO / CUBA

8€

Miellé, Agrumes, Fruits Secs

DOS MADERAS / CARAÏBES

9€

Boisé, Noisette Grillée

 

THE KRAKEN / CARAÏBES

6€

Vanillé, Clou de Girofle, Cannelle

SANTA TERESA / VENEZUELA

10€

Melasse, caramel, tabac blond gras

RHUM ARRANGÉ MAISON

6€

Rhum 44 ou Ananas / Vanille / Banane

DIGESTIFS

4cl

MANZANA / PATXARAN EGIAZKI

6€

EAU DE VIE DE CLÉMENTINE DE CHEZ BRANA

13€

EAU DE VIE DE FRAMBOISE DE CHEZ BRANA

8€

EAU DE VIE DE POIRE DE CHEZ BRANA

8€

ARMAGNAC DOMAINE DE BILÉ

8€

COGNAC DELAITRE XO

8€

ABSINTHE 50°

15€

malade ?  frileux ?  les 2 ?

GROG

6€

Ron de Cuba Havana Club 3 ans, Havana Especial, Eau Chaude, Citron Frais, Miel

VIN CHAUD

5€

Vin Rouge, Pomme Fraîche, Orange Fraîche, Cannelle, Anis Étoilé, Cointreau

IRISH COFFEE

10€

Une Bouteille à la Nive

Bayonne

BAR TAPAS BISTRO PIZZERIA

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2 Quai Galuperie, 64100 Bayonne

05 59 52 03 84

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