FOOD & DRINKS
La Terrasse bayonnaise
BAR ET
COCKTAILS
"Alcohol may be man's worst enemy,
but the bible says to love your enemy".
Frank Sinatra
Vous découvrirez lors de votre visite notre large sélection de Cocktails, Spiritueux, Whiskies, Rhums, Gins préparés...
Cognac, Armagnac, Eaux de vie de clémentine, framboise ou poire...
... et vous vous laisserez certainement tenter par nos rhums arrangés maison...
COCKTAILS
CREATION du mois
10€
PASSION DE CUBA
Jus ananas, Sirop de passion,
Rhum Havana Especial, Amaretto.
HIBISCUS SMASH
Sirop hibiscus, Basilic frais, Gin, Perrier,
Jus de citron.
CREATIONS
GARDE LA PÊCHE
10€
Rhum Havana, Moelleux, Crème de pêche, Passion, Citron vert pressé
LA BANDE à BASILE
10€
Vodka, Jus de passion, Coulis de fruits rouges, yuzu,
sirop de basilic
L'ULTRA VIOLET
10€
Gin Beefeater, Jus de citron, Italicus, Sirop de Violette
L'EAU DE ROCHE - Punch 2.0
10€
Rhum Agricole Bologne (Guadeloupe), Brandy Chevalier Royal, Ananas, Citron, Muscade, Cannelle, Anis étoilé...
PINA BAIONA
10€
Vodka, jus de citron, sirop de melon, jus d'ananas.
CLASSIQUES
SANGRIA MAISON
6€
Vin rouge et ses fruits frais ! et notre petit ingrédient secret pour un maximum de gourmandise
CUBA LIBRE
9€
Rhum Havana, citron vert, coca
SPRITZ
9€
Apérol, Prosecco, Perrier et tranche d'orange
TI' PUNCH
8€
Rhum Bologne, cassonade, citron vert
IRISH COFFEE
10€
Clan Campbell, sirop de sucre, café, chantilly
JAMAICAN COFFEE
10€
Rhum Havana, sirop de sucre, café, chantilly
MOSCOW MULE
10€
Vodka, citron vert, Ginger beer
MOJITO
10€
Rhum Havana, cassonnade, citron vert, menthe fraîche, Perrier
PINA COLADA
10€
Rhum Havana, glace coco, jus d'ananas
CAIPIRINHA
10€
Cachaça, cassonade, citron vert
DAIQUIRI FRAISE
10€
Rhum Havana, jus de citron, sirop de sucre, jus de fraise
OLD FASHIONED
10€
Woodford, sirop de sucre, tranche d'orange
Vodka, jus de
GINS PREparES
Tous à 10€
HENDRICK'S
Concombre, Baies de Genièvre*
MALFY CON LIMONE
Citron
JUNE PÊCHE FUSTI
Fuzetea
JUNE FROZEN
Pastèque / Poire Mule
ALCOOLS / APERITIFS
4cl
RHUM, WHISKY, GIN, VODKA
6€
RICARD
5€
PORTO ROUGE, BLANC
4€
MARTINI ROUGE, BLANC, SUZE
4€
LIQUEUR DE MENTHE VERTE
Vedrenne
6€
whiskies
4cl
JACK DANIEL'S N°7/ TENNESSE
6€
Rond, Caramel, Vanillé
WOODFORD RESERVE / KENTUCKY
8€
Le Bourbon du Kentucky, Fruité et Boisé
MONKEY SHOULDER / ECOSSE
6€
Crémeux, Vanillé
BUNNAHABHAIN ISLAY / ECOSSE
12€
Moelleux, Puissant
TALISKER / ECOSSE
8€
Tourbé, salé, épicé
ABERLOUR / ECOSSE
8€
Malté, céréales, sherry
OBAN / ECOSSE
8€
Poire, figue, miel
HIBIKI
15€
Rose, litchi, notes de miel, écorces d'oranges confites,
RHUMS
4cl
MILLONARIO / PÉROU
10€
Onctueux, Notes Miellées
MATUSALEM / SANTIAGO DE CUBA
8.50€
15 ans
Suave, Vanillé
MATUSALEM / SANTIAGO DE CUBA
10 €
23 ans
DIPLOMATICO / VENEZUELA
8€
Sirupeux, Caramélisé
BOUKMAN
8€
Sec, épicé, Haïtien
DOS MADERAS / CARAÏBES
9€
Boisé, Noisette Grillée
THE KRAKEN / CARAÏBES
6€
Vanillé, Clou de Girofle, Cannelle
SANTA TERESA / VENEZUELA
10€
Mélasse, caramel, tabac blond gras
RHUM DON PAPA BAROKO
8€
Ambré, Vanillé, Notes de fruits confits
RHUM ARRANGÉ MAISON
6€
4cL
Banane flamblées au whisky, Gingembre et citron, Pomme et framboise
DIGESTIFS
4cl
MANZANA / PATXARAN
6€
AMARETTO DISARONNO
6€
ARMAGNAC DOMAINE DE BILÉ
8€
COGNAC DELAITRE XO
8€
VEILLE PRUNE DE SOUILLAC
8€
